— Les producteurs locaux —

— La ferme des Rateries

Viande issue de l'agriculture Biologique

La ferme des Rateries (73 ha) qui se trouve pour une partie à l'extrémité de la commune de Saint Sulpice le Dunois, tout près de Dun le Palestel, vous propose de la vente directe de viande Limousine en Creuse (Viande de boeuf - certifiée agriculture biologique).

Georges Devaux vous propose depuis 1997 de la viande de bœuf en assortiment de 5 kg. Les animaux sont abattus dans le respect des réglementation en vigueur à l'abattoir de la Châtre.

La viande est préparée avec soin (maturation optimale, assaisonnement) par des professionnels locaux (boucher professionnel, chambre froide).

Ce produit fermier est conditionné en caissette plastique recouverte d'un film.

Envie d'une bonne côte de bœuf Limousine ?

Dans cette caissette, vous y trouverez selon les disponibilités: de la viande pour pot au feu, du braisé ou bourguignon, du rosbeef ou de la côte de boeuf, des assortiments de steaks ou encore de la saucisse de boeuf pour la saison des barbecues !

Nous vendons un bœuf en totalité aux dates prévues (voir les dates de vente à la ferme) , ceci pour faciliter l'organisation du travail.